Cobos (Кобос). Мендоса

Евгений Щербаков посетил бутиковое хозяйство Кобос. Владелец винодельни Пол Хоббс, эдакий аргентинский аналог Мишеля Роллана, будучи родом из Калифорнии, не только управляет своим хозяйством, но и успевает консультировать с десяток других аргентинских хозяйств. Винодельня Viña Cobos имеет всемирное признание, ведь винодел Пол Хоббс из Напы создал здесь команду настоящих профессионалов своего дела - его аргентинскими партнерами являются Андреа Марчиори и Луис Барро. Они используют здешний климат для производства биодинамического вина. Местные условия почти не отличаются от чилийских, и эта винодельня имеет огромный потенциал в области органического выращивания винограда.