Винодельня Smith-Haut-Lafitte

Наталья Щербакова посетила винодельню Smith-Haut-Lafitte

Само поместье под стать винам – элегантное, изысканное, уточенное… Настоящий бриллиант, укрывшийся в бескрайних виноградниках и шевелюре деревьев.   

Шато Смит О-Лафит является одним из самых знаменитых Шато Классе субрегиона Грав. Оно расположено в городе Мартийак, в апелласьоне Пессак-Леоньян, что в 15 км к югу от Бордо. Основав поместье в 1365 году, дворянская семья дю Боск назвала это хозяство «О-Лафит» (что означает «на холме»).

В XVIII веке – хозяйство приобретает крупный шотландский негоциант и судовладелец Джордж Смит  и добавляет свою фамилию в название шато.. Младший из его 3 сыновей – тоже Джордж – экспортировал вино из Бордо в Англию на своих собственных судах. Именно он утвердил эмблему шато, которая изображена на этикетках по сей день. Логотип состоит из 3 основных частей:

– 3 ветви – трое детей Джорджа Смита,

– Флёр-де-Лис – цветок лилии, эмблема французской королевской семьи, относится к семье Верье дю Боск – основателям виноградников,

– Полумесяц – эмблема порта города Бордо (порт Луны). Название произошло от сходства изгиба реки Гароны с дугой полумесяца.

В 1842 году поместье унаследовал мэр Бордо – Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. С 1991 года и по сей день поместье принадлежит Даниэлю и Флоранс Катьяр, которые являются фанатами своего дела и продолжают чтить традиции этого престижного шато, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается: "Поместье Smith Haut Lafitte под безупречным руководством семейства Катьяр  - одна из ярчайших звезд Бордо с середины 1990-х годов" (Р. Паркер).

На сегодняшний день вино Smith-Haut-Lafitte считается одним из лучших выражений наименования Пессак-Леоньян. А белое вино шато часто называют «самый  Грав из всех Гравов».