Амстердам. Пивной завод HEINEKEN (Хайнекен)

Посещение бывшего пивоваренного завода «Хайнекен» доставило Евгению Щербакову большое удовольствие, это замечательный музей, где можно узнать много интересного об истории пивоварения и потребления пива.

В музее вам расскажут об изобретении этого напитка древними шумерами, об открытии первых таверн и пивных в Германии, о роли пива на средневековых карнавалах, таких, что изображены на полотнах Брейгеля, о значении пивных налогов для экономики средневекового Амстердама (в те времена пиво потреблялось в огромном количестве, и это неудивительно: ведь оно было гораздо безопаснее, чем вода). Аудиовизуальные материалы знакомят со всеми этапами пивоварения.

В музее можно увидеть тра-диционную пивоварню с огромными медными котлами. Сегодня здесь так же чисто, как и тогда, когда пивоварня функционировала.

В 1988 г. концерн «Heineken» перевел свое производство в другие города. Это было печальным событием для Амстердама - ведь пиво здесь варили с 1592 г. Закрытие столичной пивоварни было неизбежно: здесь она могла производить всего 80 тысяч бутылок пива в час - много, но меньше, чем потребляют даже амстердамцы. Новые заводы производят ежечасно более миллиона бутылок.