Остров Айла (Islay). Distillers BRUICHLADDICH (Завод Бруклади)

Виски Bruichladdich (Брукладди) делается на самой западной из шотландских вискикурен. Ее симпатичные домики разместились над берегом озера Лох-Индаль.
Bruichladdich (Брукладди) Построена в 1881 году братьями Харви, причем в строительстве был задействован навейший по тем временам материал - бетон.
Значительная часть оборудования Bruichladdich (Брукладди) того времени работает и сейчас, в том числе и чан для приготовления сусла и перегонный куб.
В 1929 году всикикурню Bruichladdich (Брукладди) купил Джозеф Хоббс дл Associated Scottish Distillers, и после нескольких смен владельцев она стала в 1968 году часть. Ivergordon Group. В 1994-м была приобретена Whyte & Mackay и в следующем году законсервирована.
В 2000-м году вискикурню приобрела независимая компания по розливу Murray McDavid, которая перестроила ее, отремонтировала и открыла центр для посетителей, где стали проводить мастер-классы.
Bruichladdich (Брукладди) славилась своими "неторфяными" виски, однако новый владелец сразу же после приобретения объявил о планах производства виски с ароматами дымного торфа. Линейка виски Бруклади >>

сейчас в режиме реального времени доступен просмотр производства виски Web Cams >>