Винодельня Турасан (Turasan Winery)
Turasan Winery - это одно из крупнейших каппадокийских винных хозяйств. Основал его в 1943 году Хасан Турасан. За все время своего существования Turasan Winery не переставала быть семейным предприятием, где чтят традиции и любовь к вину. Деятельность на винодельне развивалась семимильными шагами. Об этом свидетельствует тот факт, что уже в 1972 году Turasan Winery розливала 2 миллиона литров вина. Турецкие виноделы во многом убежденные патриоты. Выражается это, в первую очередь, в культивируемых сортах винограда. Так, Turasan Winery для своих игристых вин выбирает исключительно сорт Эмир, для столовых - Димрит, Окюзгезю. Хотя, серия винтажных вин не обошлась без Каберне Совиньона и Мерло. Turasan Winery - открытая винодельня для туристов.