Osborne, Palo Cortado "Solera P Triangulo P" Rare Sherry

Osborne, Palo Cortado
Объем: 0.75 л
Крепость: 22%
Тип: Херес, сладкое
Регион: Испания, Андалусия, Херес
Состав: Паломино Фино: 92%, Педро Хименес: 8%
Производитель: Osborne

Рейтинг: -----

Херес Пало Кортадо "Солера Пи Триангуло Пи" изготавливается в ограниченном количестве и относится к редкому виду. Находясь в бочках из американского дуба, он начинает свое созревание под характерной для этих вин пленкой — флером, как предусмотрено классической технологией производства хереса "Фино". Однако, по различным причинам случается так, что в середине процесса пленка исчезает, и тогда выдержка вина продолжается при непосредственном контакте с воздухом, находящимся в емкости, что уже соответствует технологии изготовления хереса "Олоросо". Таким образом, Пало Кортадо с тридцатилетней выдержкой сочетает в себе лучшие качества двух видов испанского хереса. Благодаря длительному сроку созревания, напиток приобретает благородный цвет, насыщенный аромат и изысканный вкус, которые могут сохраняться долгое время без изменения.

В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.







Piper