Taylor's, "Scion" Very Old Port, wooden box

Taylor's,
Объем: 0.75 л
Крепость: 20%
Тип: Портвейн, сладкое
Регион: Португалия, Дору
Производитель: Taylor's

Рейтинг: -----

"Scion" — уникальный портвейн, выдержка которого составляет более 150 лет! Это — один из старейших и редчайших когда-либо продаваемых портвейнов в мире, сам по себе являющийся историей. Вино в хрустальном декантере ручной работы, помещенном в изысканную деревянную коробку, станет наилучшим подарком для коллекционеров.

В 2008 году винодел Дэвид Гимараенс узнал о существовании очень старого и редкого выдержанного портвейна с дофилоксерных лоз долины Дору. Вино, выдержка которого составляет полтора столетия, принадлежало знатной семье Дору и хранилось в винном подвале деревни Prezegueda в долине Corgo. Заветная реликвия передавалась из поколения в поколение, за исключением одной бочки приобретенной Уинстоном Черчиллем. В 2009 году единственный потомок семьи умер, не оставив детей. Дальние наследники решили продать две бочки этого уникального и исторически важного вина. Гимараенс приобрел образцы и обнаружил, что, несмотря на возраст, вино отличалось превосходным качеством. После успешных переговоров две бочки этого великолепного вина были перемещены в подвалы компании Тейлор в Вила Нова де Гайя 13 января 2010 года. Осенью 2010 года вино вышло в продажу очень ограниченным тиражом под названием "Сайен".

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома.

Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому.
Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.















Обслуживание банкетов