Бордо. L'Ecole du Vin de Bordeaux (Школа вина Бордо)

Школа вина Бордо предназначена для всех, кто хочет открыть для себя волшебный мир вина. Ее педагогический принцип очень прост: обучение на практике с простыми и понятными комментариями. С помощью нескольких наглядных учебных пособий, а также ароматических и вкусовых образцов учат вас свободному плаванию в мире бордоского виноградника - в меру вашей фантазии и склонностей. Единственное стремление Школы - разделить с вами наслаждение прекрасным и истинно хороший вкус!

Основанная в 1989 году, Школа вин Бордо играет важную роль в образовании и популяризации культуры вин (как во Франции, так и за рубежом). Более того, она стабильно развивается, открывая филиалы по всему миру.

Задачи Винной школы Бордо:

Проведение курсов обучения по винам Бордо для:
любителей и потребителей вина во всем мире, дающих рекомендации специалистов (дистрибьюторов, сомелье, операторов продаж и пр.)

Винная школа Бордо:
22 партнерские школы по всему миру - в странах и регионах, импортирующих значительные объемы из Бордо или с серьезным потенциалом(Азия, Россия). 164 аккредитованных иностранных преподавателя. Чтобы получить право на преподавание курсов по винам Бордо в своей стране, они должны сдать специальный экзамен.

Обучение для профессионалов винной отрасли: специальная программа для работающих в винной отрасли Бордо и их коллег в рамках промокампаний Совета вин Бордо. Возможна организация курсов для сотрудников гипермаркетов, супермаркетов, специализированных винных магазинов, рестораторов и пр.

Обучение сомелье: Преподаватели Школы вин Бордо сотрудничают с самыми престижными гостиничными школами Франции и Бельгии.

Курсы для потребителей и ценителей вина: в течение года Школа проводит серию вводных курсов по винам Бордо. Увлекательные практические занятия рассчитаны на всех желающих.

Курсы для всех желающих круглый год

• «Mets et Vin» (Субботы вина и кулинарии): после знакомства с принципами дегустации вин Бордо ученики готовят блюда и наслаждаются трапезой в замке или ресторане Бордо. В сопровождении соответствующих вин Бордо, само собой!
• Вечерние курсы: 18:30 и позже
Дегустация вин: искусство и умение: как стать настоящим ценителем вин
Как подавать Бордо: как выбрать и подать Бордо, комбинирование вин и блюд
Вино и история: исторические факты о вине, сравнительные дегустации
• 2- и 3-дневные интенсивные курсы
Все о дегустации вин Бордо: технический курс
Секреты вина: практический курс
Краткий обзор лучших урожаев Бордо

С 2009 года Школа вин Бордо ввела ряд новых курсов для молодежи, акцентирующих внимание на ответственном употреблении алкоголя. Курсы проводятся совместно с отделением Alliance Française в Бордо и университетскими винными клубами.

Адрес Школы вин Бордо:
3, cours du XXX juillet
33075 Bordeaux cedex
FRANCE
Contact : Céline Lavergne
Tél. : + (33) 5 56 00 22 85
Fax : + (33) 5 56 00 22 99
Email: ecole@vins-bordeaux.fr