Бордо. Пессак-Леоньян. Шато Пап Клеман (Chateau Pape Clement)

В винодельческой Франции трудно найти второе такое поместье, где в той же мере, что и здесь присутствовали бы и архитектурный изыск, и богатейшая история, и совершенство производимых вин. Это поместье не покидает первых строк бордосского «хит-парада», и главная заслуга в этом принадлежит Бернару Магре (Bernard Magrez), который более 40 лет стоит во главе Шато Пап Клеман. Винодельня Шато Пап Клеман сделана по последнему слову техники и по последней моде, которую ввёл самый великий энолог современности Мишель Роллан (Michel Rolland). Повсюду изображение ключей - этого символа папской власти. Их можно увидеть на воротах поместья, в его подвалах, и, конечно, на винных этикетках. Это те же ключи, что украшают бутылки знаменитого «Шатонёф-дю-Пап», появлению которого также, правда, опосредованно содействовал великий Папа-винодел Клементий Пятый.