Регион Хайленд (Highland). Глен Гарио (Glen Garioch Distillery)

Один из старейших заводов Нагорья, сейчас является частью компании Morrison Bowmore Distillers, которая, в свою очередь, принадлежит японской компании Suntory.
Это одна из немногих дистеллери в Шотландии, где сохранилось традиционное производство солода; торф для поджаривания проросшего ячменя добывается неподалеку. Glen Garioch, наполовину обеспечивает себя собственным солодом, а оставшуюся часть приобретает у специализированных производителей. Кроме собственного виски, дистиллери Glen Garioch известна тем, что тепло, вырабатываемое ею, используется для парников с помидорами. Долина, где расположена дистеллери, известна своими плодородными почвами и хорошим ячменем.