Дегустация вин SILENI

Презентацию новозеландских вин марки SILENI провела Пип Остин, генеральный менеджер по продажам и маркетингу компании Sileni Estate.
Винодельня Sileni - владение обширным виноградником и заводом в Хокс-Бее, самой старой области Новой Зеландии. Первое вино было укупорено в 1998 году, и с тех пор вина этого производителя стали известны по всему миру.

Винодельню назвали в честь мифилогического персонажа, покровителя виноделия, который вместе с Бахусом прославлял винопитие в хорошей компании. Sileni - это команда профессионалов, которые имеют опят работы в Эльзасе, Бордо, Бургундии, Калифорнии и Чили и Орегоне, и стремятся поддержать высокие стандарты виноделия.

В состав хозяйства входит не только завод, но небольшая гостиница, школа сомелье, магазин, винный клуб и школа кулинарии. Sileni производит прекрасное вино из двух участков виноградника на гравийных почвах в Хокс-Бее, у каждой из которых есть немного различные климатические особенности, которые влияют на стиль вина. Теплые земли виноградника "Треугольник" идеально подходят для культивирования Мерло и Семильона. Далее внутри страны, на сухой речной террасе расположен более прохладный виноградник "Плато", где выращивают Пино Нуар и Шардоне.